viernes, 17 de mayo de 2019

¿POR QUÉ CENTRARSE EN LOS PROCESOS DE LA EMPRESA?


Los japoneses fijan el benchmarking en todos los detalles relacionados con la ejecución del producto.
El cliente de hoy: Debemos suministrar productos sorprendentemente buenos a nuestros clientes todas las veces, para que se conviertan en clientes leales.



El centrarse en el MPE le es de utilidad a la organización de varias formas:

- Le permite a la organización centrarse en el cliente.
- Le permite a la compañía predecir y controlar el cambio.
- Aumenta la capacidad de la empresa para competir, mejorando el uso de los recursos disponibles.
- Suministra los medios para realizar, en forma rápida, cambios importantes hacia actividades muy complejas.
- Apoya a la organización para manejar de manera efectiva sus interrelaciones.
- Ofrece una visión sistemática de las actividades de la firma.
- Mantiene a la organización centrada en el proceso.
- Previene posibles errores.
- Ayuda a la empresa a comprender cómo se convierten los insumos en productos.
- Le suministra a la organización una medida de sus costos de la mala calidad (desperdicio).
- Da una visión sobre la forma en que ocurren los errores y la manera de corregirlos.
- Desarrolla un sistema completo de evaluación para las áreas de la empresa.
- Ofrece una visión de lo buena que podría ser la organización y define el modo de lograr este objetivo.
- Suministra un método para preparar la organización a fin de cumplir con sus desafíos futuros.


Observa el vídeo y entenderás mejor de que trata:


Todo proceso (al menos, según es entendido por el entorno de la gestión de calidad), se caracteriza por estar formado por los siguientes elementos:


  • Finalidad o misión: Todo proceso es un conjunto de tareas elementales necesarias para la obtención de un resultado. Cada proceso posee unos límites claros y conocidos (el primer y último paso del mismo), comenzando con una necesidad concreta de un cliente (que de nuevo, puede ser interno o externo), y finalizando una vez que la necesidad ha sido satisfecha.
  • Delimitan el comienzo y la finalización del mismo. El proceso debe comenzar a partir de la identificación de las necesidades y expectativas del cliente, y terminar con la satisfacción efectiva de las mismas 

  • Entradas: La recopilación de personas, elementos necesarios para abordar el proceso. Las entradas de un proceso responden a criterios de aceptación definidos, por ejemplo: la factura del suministrador con todos los datos necesarios. También puede haber alguna entrada con información proveniente de un proveedor interno, por ejemplo: una normativa de la administración, un procedimiento. Las entradas del proceso pueden ser tanto elementos físicos (por ejemplo, materia prima, documentos, etc.), como elementos humanos (personal) o técnicos (información, etc.). En definitiva, son elementos que entran al proceso sin los cuales el proceso no podría llevarse a cabo. Para establecer la interrelación entre procesos se deben identificar los procesos anteriores (proveedores internos y externos) que dan lugar a la entrada de los procesos.

  • Salidas: Resultados o elementos que genera un proceso. Un output con la calidad exigida por el estándar del proceso, por ejemplo: el impreso diario con el registro de facturas recibidas, importe, vencimiento; un material conforme a las especificaciones, etc. De forma similar, las salidas de un proceso pueden ser productos materiales, información, recursos humanos, servicios, etc. En general, son la entrada del proceso siguiente. Para establecer la interrelación entre procesos se deben identificar los procesos posteriores (clientes internos y externos) a los que se dirigen las salidas del proceso.
Las ENTRADAS son elementos tangibles o intangibles que son entregados por un proveedor, introducidos en el proceso y transformados en SALIDAS (resultados) que se envían al cliente. Es recomendable planificar y realizar periódicamente (aproximadamente cada tres años) una reingeniería de los procesos de gestión, con el fin de alcanzar mejoras cualitativas en determinados parámetros como costes, calidad, servicio y rapidez de respuesta.

  • Indicadores: Crean un sistema de control medible del funcionamiento del proceso y del nivel de satisfacción del usuario (interno la mayoría de las veces). Por ejemplo: Temperatura de cocción, número de rechazos del producto fabricado, número de quejas por plazos de entrega excesivos.
  • Clientes: Son los que utilizan la salida del proceso. Pueden ser internos (otro u otros departamentos de la misma empresa) o externos (cliente final).
Puedes ver un vídeo de los elementos del proceso: 




Otros factores importantes que influyen en los elementos del proceso.


  • Requerimientos del cliente: Lo que el cliente espera obtener al terminar la actividad. Los requerimientos de salida de un proceso condicionan los requerimientos de entrada del siguiente. Los requerimientos deben estar expresados de una manera objetiva, por ejemplo: “recubrimiento final de la capa de pintura: x micras”.

  • Recursos: Medios y requisitos necesarios para desarrollar el proceso siempre bien y a la primera. Por ejemplo, una persona con las calificaciones y nivel de experiencia necesarias para realizar un proceso de soldadura, hardware y software para procesar las facturas, un impreso e información sobre qué proceso y cómo (calidad) y cuando (tiempo) entregar el elemento de salida al siguiente eslabón del proceso administrativo, etc.

  • Propietarios: Son las personas que asumen la responsabilidad de llevar el proceso tal y como está definido y que controlan la estabilidad del mismo. El propietario del proceso supervisa los indicadores que demuestran que el proceso está bajo control y permiten establecer objetivos de mejora. Es preferible no usar nombres sino actividades, por ejemplo: Mecánico ajustador, Departamento de Compras, etc.




 

18 comentarios:

  1. Conocer los elementos que intervienen en el proceso de un servicio o producto (producción, distribución, etc.), nos ayuda a tener un control de calidad más eficiente; debido a que uno de los elementos del proceso son los clientes los cuales participan indirectamente en la eficacia y eficacia de los mismos.
    Se lo puede definir al proceso como “Un mecanismo para transformar entradas y salidas, es decir, la forma de utilizar y combinar los recursos”.
    Proceso= Producto y Cliente

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  2. Es importante porque al centrarse en los procesos se genera dentro de la empresa un sistema integral de procesos, en el que éstos son la base para los cambios estratégicos en la organización. Los procesos están permanentemente sometidos a revisiones para responder a dos motivos distintos. Por un lado, desde un punto de vista interno, todo proceso es mejorable en sí mismo, siempre se encuentra alguna alternativa que mejore su desempeño; ya sea para mejorar un producto o servicio. Por otro lado, los procesos han de cambiar para adaptarse a los requisitos cambiantes de mercados, clientes, nuevas tecnologías.

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  3. Una de las ventajas de la gestión por procesos es la definición de cada uno de los elementos de forma individualizada. Esto nos permite aproximarnos metodológicamente a cada elemento ahorrando mucho esfuerzo. Ya que el proceso empieza por la identificación de las necesidades y expectativas del cliente, para así finalizar con la satisfacción de la misma. Así mismo la interrelación de estos elementos ayuda a que la empresa realice sus actividades de manera rápida y obtenga un producto de calidad gracias a la eficiencia de sus colaboradores.

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  4. Cualquier actividad, o conjunto de actividades ligadas entre sí, que utiliza recursos y controles para transformar elementos de entrada (recursos, información, servicios.) en resultados (otras informaciones, servicios.) puede considerarse como un proceso. Además de los elementos ya mencionados tenemos el de: Definir objetivos que reflejen los retos asociados con la ejecución del proceso. Este elemento es fundamental para definir indicadores de efectividad que permitan monitorear el grado de cumplimiento de los objetivos. Identificar un límite o alcance puntual que implica tener un inicio y un final concretos a nivel de entradas y salidas, servicios o productos. En este aspecto sirve la construcción de un mapa de procesos o de relaciones entre los procesos con el propósito de identificar interfaces entre los procesos mismos y por ende acotar alcances. La identificación del alcance se facilita cuando nos ponemos en los zapatos de nuestros clientes.

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  5. Centrarse en los procesos de la empresa aplicando todos los elementos que corresponden tendrá una mejora continua en el proceso estructurado en el que participan cada uno las personas que componen la compañía, con el objetivo de aumentar de manera progresiva la calidad, la competitividad y la productividad, incrementando el valor para el cliente y la eficiencia en el uso de los recursos, en el seno de un entorno cambiante. De esta manera va a tener mayor confiabilidad de los procesos de la empresa, mejor tiempo de respuesta, disminución del costo, reducción de inventarios, mejoramiento en manufactura, superior participación de mercado, mayor satisfacción del cliente e incremento de la moral de los empleados.

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  6. En todas las empresas u organizaciones debe existir un orden establecido. Por este motivo; para conseguir alcanzar dicho orden se debe realizar la gestión por procesos; que resulta muy efectiva para las empresas debido a que ayuda a definir el rol que debe tomar cada empleado. Con esto se puede llegar a satisfacer las necesidades de los clientes como de los trabajadores de la empresa u organización y de misma manera se llega a conocer sus expectativas.

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  7. Conocer los elementos de un proceso es importante porque nos permitirá lograr mayor efectividad en la empresa y de esta manera poder cubrir de forma más satisfactoria tanto las necesidades de los clientes como de los trabajadores, puesto que el trabajo se vuelve más fluido, generando una mayor productividad y un aumento de sus beneficios. Por ende es indispensable entender los elementos que nos permitirán lograr estos resultados, como son: Misión, saber a dónde quiero llegar, haciendo las cosas de la mejor manera, logrando lo que me he trazado; Input, es todo lo que ingresa, son elementos que entran al proceso sin los cuales el proceso no podría llevarse a cabo; Output, las salidas, un cambio en lo que entra; Cliente, el que requiere el producto o servicio e Indicadores, que siempre deben estar midiendo.

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  8. Identificar claramente cuales son los elementos que tiene un proceso, es de suma relevancia, debido a que si conocemos los elementos que interviene podemos detectar cuales son las actividades que destacan mas dentro de su proceso y así poder ir desarrollando estrategias o técnicas que puedan servir para que dicho proceso sea aún mas factible y más rápido de realizarlo. Investigando de otras fuentes se detecto que existen otro tipo de elemento como es la finalidad, es decir cuales el objetivo de dicho proceso para la obtención del resultado; el requerimiento del cliente, que es aquello lo que el usuario final desea obtener durante el proceso de la actividad; y por último los recursos: que son aquellos los materiales o medios utilizado para desarrollar el proceso.

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  9. Para cualquier empresa, la organización y la constancia son dos aspectos de gran importancia, pero nada de esto puede lograrse si no existe un orden establecido dentro de la compañía. Por este motivo, para conseguir alcanzar dicho orden debemos realizar la gestión por procesos. Se trata de una función que llevan a cabo la gran mayoría de empresas y que resulta muy efectiva, puesto que nos va a ayudar a definir el rol que debe tomar cada empleado. Con ella, podremos cubrir de forma más satisfactoria tanto las necesidades de los clientes como de nuestros propios trabajadores, así como conocer sus expectativas. También ayuda a la empresa a que tenga una mejor organización, una mayor productividad y que ningún empleado este repitiendo las mismas labores que otro trabajador.

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  10. Antes de centrarnos en cuales son los procesos de una empresa se debe realizar una pregunta ¿para que es importante? Pues bien, cabe recalcar que tener un orden o un registro de la manera más fácil y entendible, es de mucha ayuda para un negocio. Se sabe que dentro de un proceso intervienen 5 partes muy importante los cuales empieza por una misión que no es más que saber el inicio y el fin de un proceso, siguiendo de una Entrada, en donde se detalla lo que son facturas, personal, información de los proveedores, entre otros.Las salidas vendría a ser todo tipo de información acerca del cliente, ya que aqui encontramos los requerimientos del mismo, siguiendo de indicadores en la cuales se miden los estándares de calidad, o incluso las veces que ha sido rechazado el producto, para que al final sea el cliente quien reciba el producto final, y si es necesario sea el consumidor o quien utilice este bien, de acuerdo a sus necesidades o requerimientos.

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  11. En definitiva los procesos marcan una diferencia tanto en el desenvolvimiento de las actividades de producción como en la optimizacion del tiempo que el las empresas son muy limitas y aplicando una cadena de procesos optima genera beneficios administrativos. Las grandes empresas hace mucho tiempo que vienen vigilando los procesos como forma de tardar menos, hacer más y además ser más baratos. Para pequeñas empresas esto es más fácil de vigilar y en cierta medida también puede ayudar a la actividad empresarial y a la rebaja de los costes de transacción y funcionamiento. Las grandes empresas en ocasiones defiende sistemas propios de control y regulación de la actividad de nuestros empleados, sería una medida muy costosa para el resto, por lo que es mejor para tener éxito es un emprendimiento regulando además de la parte comercial, financiera y de ventas; la parte de producción o gestión de nuestra actividad. Un punto clave que tampoco debemos olvidar además es que sí deseamos que nuestra empresa crezca de forma realista, constante y de forma controlada es que debemos conocer bien los procesos que realizamos. Nos puede ayudar a resolver problemas graves, ya que conoceremos las preguntas básicas del qué hacemos, cómo lo hacemos y cuánto tardamos de forma muy realista.

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  12. Una empresa que tenga identificado cuales son los elementos de un proceso de una manera correcta tendrá un crecimiento mayor en comparación con las demás, tomando en cuenta que su participación con los clientes, manejo de materiales y calidad del producto siempre buscara ser la mejor a demás le permite a las organizaciones tener un mayor control en las interrelaciones con las diferentes áreas de trabajo, les permite prevenir futuros errores y anticiparse a ellos , les permite fomentar cambios de mejora que permitan aumenten la capacidad de poder competir, mejorando la utilización de sus propios recursos.

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  13. Un proceso es un conjunto de actividades organizadas, relacionadas y que interactúan entre ellas, reciben una o más entradas y crean un producto o servicio de valor para el cliente, van desde las máquinas, las personas, los materiales, e incluso hasta los procedimientos y el estilo del management; dicho de otra manera, es cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo, le agregue valor a éste y suministre un producto a un cliente interno o externo. Como se encuentra mencionado en este Blog los elementos de un proceso son: finalidad, requerimientos del cliente, entrada, salida, recursos, propietarios, indicadores, clientes, aunque existen otros elementos muy importantes que se deben considerar como: los factores productivos (de los que dispone la empresa), la tecnología (la forma de combinar los medios humanos y materiales) y los bienes y servicios (que la empresa produce ya sean de capital o finales). También es indispensable destacar que en el sistema de producción las entradas de un proceso son generalmente las salidas de otros procesos, los procesos individuales raramente ocurren de forma aislada. Típicamente las salidas de un proceso pasan a ser las entradas de otro proceso subsecuente, formando así una cadena de procesos interrelacionados, un proceso puede estar integrado por otros procesos, en cuyo caso el proceso padre suele denominarse “Macroproceso”, y los que lo componen “Subprocesos”, en general, hay más de una entrada y más de una salida, y frecuentemente una de las salidas puede entrar al mismo proceso. Esto se llama “Retroalimentación”.

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  14. Actualmente, las organizaciones en general están buscando persistentemente nuevas alternativas tecnológicas, por lo que empezaron a darse cuenta que es necesario replantear los negocios orientados hacia los procesos, independientemente del área que se trate, así se permite brindar un mejor servicio a los clientes, mejorar el rendimiento del personal y optimizar los recursos dentro de la organización. Por ello, el término proceso ha sido considerado a través de los años como parte del lenguaje cotidiano de las organizaciones. Tanto es así, que es considerado un elemento importante para alcanzar la eficiencia operativa tan deseada en el mundo empresarial.

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  16. La administración esta enfocada en lograr todos los objetivos establecidos y para conseguir esto lo hace por medio de una estructura a través del esfuerzo humano coordinado y otros recursos. Se han establecido los procesos de administración con el único fin de llegar a la misión de las empresas, cada organización puede establecer los procesos que considere los más apropiados para lograr sus objetivos, sin embargo muchos administradores pueden llegar a cometer errores a lo largo de este proceso, por lo que se debe considerar todos los aspectos necesarios para una correcta elección, y pedir ayuda a los demás jefes de los diferentes deparatamentos, para lograr una mejor toma de decisiones.

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  17. Los elementos de un proceso son los que nos ayudan a que sean procesos en su totalidad que quiere decir esto que sin por si acaso un proceso no cuenta con uno de ellos no se debe considerar como proceso. Debemos tener en claro lo que queremos hacer y como lo haremos hacer definiendo lo de una forma concreta en la misión de la empresa gracias a este comenzar podemos ilustrarnos a través del tiempo e imaginar y suponer una visión cual es la meta que se pretende alcanzar en un lapso de tiempo largo. Conoceremos los imput y out put los cuales son emisores y receptores de materiales o productos con las principal característica de que si sale de un proceso es un material que sale con valor agregado ya paso por un proceso que brinda un aporte a dicho producto y de igual forma cuando representa una entrada quiere decir que hay material punto de entrar en un proceso el cual le dará mas valor. Para ver si nuestro trabajo administrativo rinde con eficacia se debe estandarizar un programa de control y observación con indicadores que ayuden a medir el impacto y rendimiento de cada proceso y poder así mejorarlo o corregir complejidades manifestadas .

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  18. Se dan cuenta que otros países, como Japón, están comprando sus empresas a un ritmo acelerado y creen que se debe a que sus trabajadores del área de producción no trabajan tan fuertemente como deberían y además que están generando una mala calidad en los productos que hacen, no existe innovación ni incorporan la última tecnología en un tiempo razonable, y están convencidos que su futuro se encuentran en las industrias de servicios, por lo que piensan en que deben cambiar significativamente la forma en la cual manejan los procesos de la empresa.

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